Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

canh ga rong bien Thit kho cach lam tom rang muoi ảnh gia cach nau canh ga khoai mon banh cuon bò phô mai bò nướng phô mai món thuc đon mon ngon thit heo ngâm nước mắm nau sam cai lan muối hành khế chua mam loc cach lam ngheu xao sa te Dau tay cac mon canh ga ngon ánh Bánh Chuoi món ăn campuchia Trứng cút cóc ngâm Lam banh mi mè sốt đậu phụ gà chiên ngon Súp Mùa lạnh khoai lang luoc cach lam coc ngam chua ngot khoai mon ngon sua bap hanh nhan ga rang thit heo sot chua cay món ngon miền Tây công dụng của ổi Các món ngon từ quả com rau muong xao chao ngon khô quẹt hạnh nhân sườn sụn mit kho chay chè nếp mỳ ý xốt kem Om mỳ ý sốt kem Nước ép mì ý xốt kem banh crepe mì sốt tôm thịt bò viên sốt cà chua ngon mì ý xốt tôm bong lan cuon kem kiwi Kẹo lạc đồ ăn vặt kiểu thái Rau ram Kem sua chân giò giả cầy tôm nướng thái TrÃÆi qua vat Vòng quanh thế giới với các món thịt sa cach lam chao ga hat sen gỏi gà xoài xanh mi sot pho mai giỏ hoa salad mi sot pho mai Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn may váy đầm mì ý với hải sản banh khuc ngon banh khuc dau xanh banh khuc nep ngon cách làm cá hấp Canh đậu hũ non bông hẹ ngon vit nau Cách lam mam du du cháo sườn nấm gà rang mắm tép ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím am thuc bánh kem hình khúc cây hộp giấy qua đao cách làm mocktail rau câu hoa quả banh bot loc Mẹo nướng bánh ngon canh chua gÃƒÆ boc tom thì ¹i meo hay mon ngon ngay tet biến tấu với thạch dâu tây cacao banh tet chuoi ngon THit ga kho gừng công thức thịt gà xào kiểu thái Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp hộp đựng khăn giấy mực sốt trứng bau luoc trung vit ca com kho cách làm cá cut khia ngon cach nau chao vit lon Cất đồ sinh tố rau má bơ thanh nhiệt Ca chép bac ha Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh DAU mon xao thap cam ngon thịt xay Bắp bò ca thu nhat thịt gà rán chua ngọt che khoai tim dau xanh cháo thịt heo